В 5-литровый котелок (он «накормит» 10 человек)
влить воду, пока она будет закипать, почистить 8 картофелин, 2-3 моркови
и луковицу для придания аромата. В кипящую воду положить нарезанную
кружками морковь, луковицу. Когда вода снова закипит, снять пену и
добавить крупно нарезанную картошку, посолить по вкусу. Через 5 мин.
всыпать 2-3 горсти промытой крупы (риса, гречки) и отодвинуть котелок в
сторону, где меньше жар. Через 10-12 мин. добавить содержимое большой
банки тушенки. Поварить еще 2-3 мин., попробовать на вкус, чтобы
картошка сварилась, а соли хватало — суп готов!
Когда насытитесь вкусным и ароматным супчиком, можно приступить к дегустации каши.
Походная каша
На 1 кг риса — 2-2,5 л воды, 1 ст.л. соли, банка сгущенного
молока, 150 г изюма.
В котелок с кипящей водой всыпать промытый рис, перемешать и поварить 5
мин. на сильном огне. Затем посолить, накрыть крышкой и оставить
томиться на меньшем жару до готовности.
Когда рис сварится, добавить в него сгущенку, изюм и хорошенько
перемешать. Каша получается очень вкусной, сладенькой... объедение.
Наелись? А теперь помойте тарел- и сложена в рюкзаки, следует
убрать ки и котелки сами, чтобы взрослым не пришлось это делать за вас. А
поможет вам в этом... речной песок! Он не только прекрасно отмывает
жир, но и «работает щеткой», чтобы отчистить
копоть на котелках.
После того, как посуда вся вымыта
на поляне. Первым делом соберите и сожгите все бумажки. Консервные банки
тоже можно подержать в огне и закопать, кострище залейте водой. Все
убрано? Тогда пора отправляться в обратный путь.